2014年4月5日 星期六

隠家拉麵工場

和田會長到深水埗一躺,順便在西九龍中心lunch,久聞隱家這個名字,傳說拍得住豚王的味道,
一於試下有幾好味,像板間房一樣的店面,簡陋的裝潢卻帶有一點風味。




下午去到,等了一會兒便有位了,等待時,看到牆上的塗鴉,蠻有趣。






小小的店子,枱椅都是用大排檔常見的汽水盤再加上木板而成,很有特色。
.

沾麵也有教學的說。


隱世黑伝,$88。


是黑蒜味的湯底,香濃的味道,不俗,有兩塊日本叉燒,薄片的,味道可以,一隻流心蛋,豐富的蛋漿,很讚。


沾麵,份量蠻多,粗身的麵條,個人覺得硬了一點。


搶眼的紫菜,感覺很精緻,湯底如果就用完或偏咸,可以叫侍應加清湯。


綜合來說味道OK,但本身不太好沾麵,如喜愛沾麵者不妨一試。


深水埗欽州街37號西九龍中心7樓7083號室


8 則留言:

  1. 回覆
    1. 我都唔知...因未食過豚王..好想搵日去食呀~
      不過覺得呢間湯底幾好,但麵就一般~

      刪除
  2. 呢到裝修好有日本小店feel!
    我都係鍾情湯麵多dd

    回覆刪除
  3. 聽講呢間d都每日係限量賣晒就關門唔做生意~太晏去會無得食

    回覆刪除
  4. 雖然拉麵不是我至愛,但睇落應該都幾好食

    回覆刪除